西红柿鸡蛋面怎么做好吃
西红柿鸡蛋面是一道美味可口的传统中国面食。它是一种价格便宜,营养丰富的家常菜,受到了很多人的喜爱。
要做出美味的西红柿鸡蛋面,首先需要准备好所需的材料,包括面条、西红柿、鸡蛋、大葱、生姜和蒜。将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。接下来,热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入西红柿煸炒至软烂,加入适量清水后煮开,煮5分钟左右,www.nfysw.com制成西红柿汤底。
【资料图】
将面条煮熟备用,加入西红柿汤底,加入少量盐和鸡精进行调味,煮开后加入鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透。最后,将煮好的面条放入碗中,加入煮好的汤,撒上葱花即可。
一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面不仅美味可口,而且富含营养,是一道极为适合家庭食用的美食佳肴。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都是一道很好的选择。
怎样做一碗好吃的西红柿鸡蛋面
面条500克西红柿一个鸡蛋2个小葱2颗 小白菜适量
首先准备一下做饭要用的食材,面条500克,西红柿1个,鸡蛋2-3个,小葱2颗,青菜适量,我用的是小白菜。
鸡蛋打散打入碗中,加入少量盐,搅拌均匀,西红柿洗净,然后切块备用,小葱洗净切段备用,小白菜洗净备用。
锅中加入适量植物油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后倒入切好的西红柿和切好的小葱,翻炒均匀。
然后加入2碗水,水开后下入面条,面条煮2分钟后,再加入少量食用盐和五香粉,快要出锅的时候放入洗好的小白菜。