夏天炖排骨放什么配菜

夏天炖排骨放的配菜有：土豆、冬瓜、番茄、玉米、饥咐山药等。

(资料图)

炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，而且辅料不同，味道亦不同。

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，而且排骨是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较誉梁多，铁、铜、锰、锌、锰庆肢运、钴等元素也较丰富。

炖排骨用什么配菜

制作食材

精排260克、萝卜 （冬季 白萝卜最佳）

枸杞16粒、姜片、葱、盐

制作流程

1、准备精排专250克、萝卜100克（萝属卜切成薄片）；

2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；

3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；

4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；

5、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。

炖腊排骨加什么菜

清炖腊排骨

食物

腊排骨300克

姜、葱少量

米酒、白砂糖少量

方式 /流程

1、将腊排骨用开水侵泡10分钟，清理一遍，再换一盆开水侵泡1钟头;

2、将腊排骨清洗捞至石锅里，放进数片姜和葱结，淋入少量米酒，添加一定量的冷水，打开表盖大火烧开;

3、用汤勺去掉白沫子，转文火烧煮50分钟;

连藕炖腊排骨

连藕带有很多木薯淀粉、蛋白、维生素b2、维他命C、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、铁等多种多样矿物，对人体十分有利，一起来动手能力试试吧~

食物主要材料：腊排骨400g连藕300g

辅材：葱末适当姜适当

连藕腊排骨汤做法流程

1、食物：腊排骨。提早自来水侵泡，那样就不容易咸了。

2、食物：连藕

3、将腊排骨抄水

4、把连藕和抄山泉水的腊排骨放进电高压锅，并添加适量沸水，将电高压锅调至猪排骨档

5、电高压锅停止工作后添加葱末

6、出锅摆盘

腊排骨炖什么菜好吃

莲藕炖腊排骨。

莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，对身体十分有益。

1、食材：腊排骨。提前用水浸泡，这样就不会太咸。

2、食材：莲藕

3、将腊排骨抄水

4、把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅，并加入适量开水，将电压力锅调至排骨档

5、电压力锅停止工作后加入葱末

6、起锅装盘。