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hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，烤箱烤蛋糕，只需4步即可轻松做蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果，下面我们就来聊聊关于烤箱烤蛋糕?接下来我们就一起去了解一下吧!

烤箱烤蛋糕

准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。

将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下，将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中，小心搅拌。

剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌，大概2分钟时间蛋糕糊便做好了，此时在烤盘中涂上一层油，之后铺上一层油纸，加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕浆糊倒入烤盘中。

然后烤箱设置15分钟左右，15分钟后用筷子戳一下，如果戳进去则是代表蛋糕熟了，便能出锅食用。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。